米埔沼澤及后海灣內灣的濕地位處香港的西北端，數十年來成為候鳥的天堂。 以往，米埔並沒有獲任何形式的保護，直至 1976 年，才列為具特殊科學價值地點。1983 年，世界自然基金會開始接手管理米埔保護區，推行環境教育及保護工作。 1995 年，米埔及后海灣內灣共 1,500 公頃的濕地正式根據《拉姆薩爾公約》列為國際重要濕地。 近年，在米埔及后海灣內灣拉姆薩爾濕地越冬的水鳥超過60,000隻，包括黑嘴鷗及黑臉琵鷺等瀕危鳥種，後者在米埔錄得的數目更佔全球總數的四分之一。每年春秋兩季，20,000至30,000隻涉禽選擇米埔的泥灘作為中途休息站，儲備足夠的能量後再繼續牠們的長途遷徙旅程。 在候鳥到港的高峰期，更可一睹難得一見的勺咀鷸、小青腳鷸、半蹼鷸及灰尾鷸等雀鳥。 米埔不但是雀鳥的天堂，還有其他獨特之處。保護區的中心地帶由24個傳統蝦塘(俗稱「基圍」)組成，是香港甚或華南一帶僅存的同類作業。這種獨特的養蝦方式是持續使用濕地資源的例子之一，依靠后海灣的天然生產能力養殖基圍蝦。基圍內的蝦苗來自后海灣的小蝦，被海水一併沖入基圍後便靠進食塘內的碎屑及浮游生物生長。 圍繞米埔及后海灣的潮間帶紅樹林是位列中國第六的紅樹林，當中的蘆葦叢更是廣東省最大的蘆葦叢之一。
米埔的紅樹林 | 米埔的潮間帶泥灘是數以萬計水鳥的覓食地點，一群灰斑行鳥正加入白腰杓鷸及紅咀鷗的覓食行列。 | 基圍蝦 | 釣魚郎 | 黑臉琵鷺